September 29, 2008
Jablkové řezy

2 hrnky polohrubé mouky, 1 ¼ hrnku pískového cukru, 4 středně velká jablka, 1 ½ balíčku prášku do pečiva, 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 10 lžic oleje, 1 hrnek mléka, 4 lžíce rumu, tuk na vymazání, hrubá mouka na vysypání plechu s vyšším okrajem, strouhaný kokos na posypání

Poleva: 6 lžic moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, 1 lžička ztuženého tuku, 3 lžíce horké vody

Mouku smícháme s práškem do pečiva. Přidáme cukr, kakao, oloupaná jablka nastrouhaná na hrubém struhadle, vejce, olej, mléko, rum a dobře promícháme. Těsto nalijeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech a pečeme v středně vyhřáté troubě 30 minut. Po vychladnutí polijeme polevou a ihned posypeme kokosem.

Poleva: všechny suroviny mícháme na mírném ohni, až se tuk rozpustí a poleva se spojí.

vcielkaisr

vcielkaisr

©

Tossed out there by vcielkaisr at 23:12 | Comments Off so far
 
Prošívaná deka

2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek pískového cukru, ½ hrnku oleje, ½ hrnku vlažné vody, 3 vejce, 1 balíček prášku do pečiva, 4 lžíce kakaa, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu s vyšším okrajem

Náplň: 2 kostky tvarohu, 1 žloutek, ½ balíčku pudinku s vanilkovou příchutí, 5 lžic pískového cukru, mléko podle potřeby, 1 balíček vanilkového cukru

Ve šlehači šleháme cukr, vejce a postupně střídavě přidáváme olej, mouku a vodu. Nakonec vmícháme kakao a prášek do pečiva. Hladké těsto vlijeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech. Z náplně utvoříme na těstě pomocí cukrářského sáčku s ozdobným tvořítkem mřížky. Pečeme zvolna v předehřáté troubě 30 minut.

Náplň: Tvaroh utřeme se žloutkem, trochu mléka, cukrem, vanilkovým cukrem a pudinkovým práškem dohladka.

vcielkaisr

vcielkaisr

©

Tossed out there by vcielkaisr at 23:10 | Comments Off so far
 
Trojbarevný zázrak

6 lžic hladké mouky, 6 lžic pískového cukru, 6 lžic oleje, 6 lžic mléka, 3 vejce, 1 balíček prášku do pečiva, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu s vyšším okrajem, 1 kelímek smetany ke šlehání

Sníh: 4 bílky, 1 hrnek pískového cukru

Krém: 1 kostka másla, ½ hrnku moučkového cukru, 4 lžíce jahodové zavařeniny

Ve šlehači ušleháme vejce s cukrem. Střídavě přidáváme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Hladké těsto rozetřeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech a upečeme dozlatova. Vychladlý moučník potřeme sněhem z bílků a zprudka zapečeme. Po vychladnutí moučník opatrně potřeme jahodovým krémem a ozdobíme ušlehanou smetanou.

Sněh: Bílky ušleháme a do pevného sněhu vmícháme cukr.

Krém: Máslo utřeme s cukrem, vmícháme zavařeninu a našleháme hladký krém.

vcielkaisr

vcielkaisr

©

Tossed out there by vcielkaisr at 23:07 | Comments Off so far
 
Tvarožník

1 hrnek polohrubé mouky, 4 lžíce moučkového cukru, ½ kostky másla, 1 vejce, ½ balíčku prášku do pečiva, tuk na vymazání koláčové formy

Náplň: 2 kostky tvarohu, 2 hrnky mléka, 1 vejce, ¼ hrnku oleje, 1 balíček pudinku s vanilkovou příchutí, ½ hrnku moučkového cukru

Mouku smíchanou s cukrem a práškem do pečiva nasypeme na vál. Do středu mouky uděláme důlek, rozklepneme do něj vejce, přidáme změklé máslo rozkrájené na malé kousky a vypracujeme vláčné těsto. Těstem naplníme formu vymazanou tukem a potřeme náplní. Pečeme v mírně rozehřáté troubě asi 45 minut.

Náplň: všechny suroviny dobře promícháme.

vcielkaisr

vcielkaisr

©

Tossed out there by vcielkaisr at 23:05 | Comments Off so far
 
Vodouch

1 hrnek vody, 1 kostka másla, 1 balíček vanilkového cukru, 2 hrnky moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, 4 vejce, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu s vyšším okrajem, strouhaný kokos na posypání

Vodu, máslo, cukr, vanilkový cukr a kakao svaříme. Ze vzniklé hmoty odebereme 1 hrnek, který použijeme jako polevu. Do vychladlého zbytku hmoty vmícháme mouku, prášek do pečiva a vejce. Těsto nalijeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech a upečeme ve vyhřáté troubě. Ještě teplý moučník polijeme 1 hrnkem polevy a posypeme kokosem.

vcielkaisr

vcielkaisr

©

Tossed out there by vcielkaisr at 23:03 | Comments Off so far
 
Jídlo pro bohy

1 balíček datlí, 10 dětských piškotů, 2 hrnky jader vlašských ořechů, 3 vejce, ½ hrnku moučkového cukru, 1 lžička prášku do pečiva, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání pekáčku, ušlehaná smetana na ozdobení

Datle, piškoty a ořechy umeleme. Směs smícháme se žloutky, které jsme utřeli s cukrem, přidáme prášek do pečiva a lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Pečeme zvolna v menším pekáčku vymazaném tukem a vysypaném moukou tak dlouho, až se utvoří tvrdý povrch. Po vychladnutí moučník nakrájíme na menší čtverečky a ozdobíme ušlehanou smetanou.

vcielkaisr

vcielkaisr

©

Tossed out there by vcielkaisr at 23:00 | Comments Off so far
 
Ovocné opojení

10 lžic moučkového cukru, 4 vejce, ¼ hrnku oleje, ¼ hrnku mléka, 10 lžic polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu s vyšším okrajem, ovoce a ušlehaná smetana na ozdobení

Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech. Pečeme zvolna v předehřáté troubě 20 minut. Vychladlý moučník nakrájíme na kostky a ozdobíme ovocem a ušlehanou smetanou.

vcielkaisr

vcielkaisr

©

Tossed out there by vcielkaisr at 22:58 | Comments Off so far
 
Makovec

2 ½ hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek pískového cukru, 1 hrnek mléka, ¼ hrnku oleje, 1 hrnek mletého máku, 2 větší vejce, 1 balíček prášku do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru, 1 lžička nastrouhané kůry z dobře omytého citronu, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání pekáče

Mouku smíchanou s práškem do pečiva promícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, mákem a citronovou kůrou. Přilijeme olej a vejce rozšlehaná v mléce. Těsto dobře promícháme a nalijeme do tukem vymazaného, moukou vysypaného pekáče. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut.

vcielkaisr

vcielkaisr

©

Tossed out there by vcielkaisr at 22:57 | Comments Off so far
 
Perník

2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek hladké mouky, 1 ½ hrnku pískového cukru, ¾ balíčku prášku do pečiva, 1 balíček prášku do perníku, 2 lžíce kakaa, 2 vejce, 2 hrnky mléka, ½ hrnku oleje, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání pekáče

Hladkou i polohrubou mouku smícháme s práškem do pečiva a s práškem do perníku promícháme s cukrem a kakaem. Přilijeme olej a vejce rozšlehaná v mléce. Těsto dobře promícháme a nalijeme do tukem vymazaného, moukou vysypaného pekáče. Pečeme zvolna v předehřáté troubě 45 minut.

vcielkaisr

vcielkaisr

©

Tossed out there by vcielkaisr at 22:56 | Comments Off so far
 
Plněný perníku

3 hrnky hladké mouky, 1 hrnek pískového cukru, 1 hrnek mléka, 1 vejce, 1 lžíce medu, 2 lžíce másla, 2 lžíce kakaa, 1 balíček prášku do pečiva, tuk na vymazání a strouhanka na vysypání bábovkové formy, rybízová zavařenina

Mouku, kakao, prášek do perníku a cukr promícháme. Přilijeme vlahé mléko, ve kterém jsme rozmíchali máslo, med a vejce. Dobře promícháme. Polovinu těsta nalijeme do tukem vymazané, strouhankou vysypané formy. Potřeme zavařeninou a na ní navršíme zbylé těsto. Pečeme zvolna v předehřáté troubě 45 minut.

vcielkaisr

vcielkaisr

©

Tossed out there by vcielkaisr at 22:54 | Comments Off so far
« Predošlá stranaNasledujúca strana »