neslazené mléko, slazené mléko, 5 žloutků, vanilkový cukr, ½ l rumu

Neslazené i slazené mléko, žloutky a vanilkový cukr dobře rozšleháme ve šlehači a nakonec pomalu přiléváme rum. Směs přelijeme do skleněných lahví a necháme uležet. Aby byl vánoční vaječný koňak co nejlepší, připravíme si jej minimálně 2-3 týdny před svátky. Ze zbylých bílků si můžeme vyrobit sněhové pusinky.

©