kuřecí prsa, pivo světlé, vejce celá, mouka hladká, sůl, kari koření, pepř a stouhaný eidam

Prsíčka nakrájíme na proužky, máčíme v těstíčku a smažíme v oleji.

Těstíčko: smícháme suroviny.

4 kuřecí řízky, 4 vejce, cibuli, žampiony, petržel, rostliný olej, obyčejnou hořčici, sůl, pepř, vegetu, maslo

Čtyři větší kuřecí řízky naklepeme, potřeme česnekem, obyčejnou hořčicí, možno potřít i lehce jogurtovým Špakem. Osolíme, přidáme trochu vegety, opepříme a takto upravené maso necháme naložené 1 den v rostlinném oleji. Pro náplň závitků potřebujeme 4 vejce, 1 cibuli, hrst sekané petrželky, sůl, pepř, 4 lžíce krájených žampiónů a trochu másla. Vše promícháme a necháme uležet. Na másle zpěníme cibulku, připravenou náplň lehce osmahneme a necháme vychladnout. Pak ji naneseme na řízky, zavineme, spojíme nití ( párátkem ) a opékáme na teflonové pánvi v oleji, ve kterém bylo maso rozloženo 15 – 20 minut. Podáváme s bramborem a hlávkovým salátem

700 g kuřecích prsou (2 ks podélně rozpůlených), 220 ml zeleninové šťávy (džus), 25 g nakrájené zelené papriky, 50 g nasekané cibule, 1 stroužek česneku, 1/2 lžičky sušeného drceného oregána, pepřová omáčka (nebo čerstvě mletý pepř), 1 lžíce kukuřičné mouky, 1 lžíce studené vody

Z kuřete odstraníme případné kosti a jiné tvrdé části. Na pánvi smícháme zeleninový džus nebo koktejl, zelenou papriku, cibuli, česnek, oregano a pepřovou omáčku. Směs uvedeme do varu. Do směsi vložíme kuřecí maso, zmírníme oheň, zakryjeme poklicí a dusíme po dobu 25 – 30 minut, až je maso měkké.Pak přemístíme na talíř na teplém místě. Vlastní omáčku připravíme smícháním mouky, studené vody přidáním směsi do výpeku na pánvi. Směs vaříme až je omáčka přiměřeně, hustá. Před podáváním porce kuřete přelijeme lžící této omáčky.

500 g kuřecích prsíček, 1 cibule, 2 papriky, 3 stroužky česneku, kečup, bazalka, 1 balíček těstovin (kolínka), 1 lžíce oleje, sůl, salát k omáčce (hlávkový salát, čekanka, rajčata, zálivka z 2/3 oleje + 1/3 octa). Příloha: těstoviny

Dáme vařit těstoviny ve vodě s trochou oleje a bobkovým listem. Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé kousky a osmažíme na horké pánvi dohněda. Zeleninu (cibuli a papriky) dusíme na jiné pánvi až zesklovatí.Pak přidáme nakrájený česnek a bazalku. Když je zelenina hotová přidáme k ní opečené kuře, kečup a povaříme ještě 5 minut. Připravíme si čekankový salát ze směsi čekanky, hlávkového salátu a rajčat s klasickou olej – octovou zálivkou. Těstoviny po uvaření schladíme studenou vodou, vložíme na mísu.Ma míse polijeme tomátovou omáčkou s kuřecím masem. Povrch ozdobíme klíčky, sušenými rajčaty aj. a posypeme parmazánem.

4 plátky kuřecích prsou, nakrájených na menší kousky, 200 g vlašských ořechů, opražených a nasekaných nadrobno, 500 g těstovin, 200 ml smetany ke šlehání, 1 červená paprika, nakrájená na kostičky, 2 lžíce oleje, 150 ml kuřecího vývaru, 1/2 lžičky chilli koření, 2 zelené cibulky, nakrájené nadrobno, 1 lžička nastrouhaného muškátového oříšku, 100 g nastrouhaného parmazánu, sůl, pepř

Těstoviny uvaříme podle návodu a necháme dobře odkapat. Mezitím si osolíme a opepříme kuře a osmažíme na rozpáleném oleji doměkka. Kuře vyndáme a držíme v teple. Do hrnce přidáme papriku, zelenou cibulku, muškátový oříšek a chilli koření a vaříme 4 minuty. Přisypeme polovinu ořechů, přidáme smetanu a vývar a vaříme asi 6 minut, až směs pořádně zhoustne. Do omáčky přidáme těstoviny, kuře a zbytek ořechů. Důkladně zamícháme, dochutíme solí a pepřem, posypeme čerstvě nastrouhaným parmazánem a podáváme. Příloha: těstoviny.

4 kuřecí řízky, 2 lžíce solamylu, 2 lžíce oleje, 1 lžíce kečupu, 1 lžička pepře, 1 lžička papriky, 1 střední cibule, 1 lžička soli, 2 vejce

Cibuli nastrouhat na struhadle, ze solamylu, oleje, kečupu, pepře, papriky,soli, vejce a nastrouhané cibule uděláme směs. Maso nakrájime na nudličky a vložíme do směsi. Necháme nejlépe přes noc v ledničce uležet. Přílohy: hranolky, bramborová kaše

300 g kuřecích prsíček, 30 g vepřové šunky, 30 g strouhaného ementálu, 10 g lučiny, 2 ks plátky slaniny,1 ks vajíčko, 1 bal instant.brambor.kaše nebo hranolky, 1 kávová lžička provensálského koření, 1/2 ks papriky

Smícháme nadrobno nakrájenou šunku, ementál, papriku, vajíčko a lučinu. V kuřecích prsou vytvoříme kapsu podélným průřezem a naplníme připravenou směsí, položíme na rozpálený olej a pečeme 2 min. z obou stran. Přidáme plátky slaniny a vložíme do vyhřáté trouby – dopékáme při teplotě 180 °C dle potřeby.

4 porce kuřecích prsíček, 3 polévkové lžíce medu, hrneček mléka, 1 lžička solamylu, 1 lžička sojové omáčky, sůl

Med rozmícháme v mléku, přidáme solamyl, sojovou omáčku a dobře promýcháme. Do této směsi naložíme porce prsíček. Necháme 24 hodin “koupat”. Před pečením osolíme a pečeme na pánvičce z obou stran. Chutnají s divokou rýží, hranolky i chlebem.

kuřecí prsíčka, nebo vykoštěná stehna, sůl, pepř, solamyl, hořčice, anglická slanina, pórek, (žampióny), cibule

Prsíčka nakrájené na větší plátky, nebo maso ze stehen naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, položíme na ně plátek anglické slaniny a pórek. Přehneme, upevníme jehlou, obalíme v solamylu a prudce osmahneme po obou stranách na pánvi. Přeneseme do ohnivzdorné mísy a asi půl hodiny dusíme mírně podlité vývarem nebo vodou. Když je naplníme místo pórku žampióny podušenými na cibulce, budou taky výborné.

kuřecí maso (vepřové), cibule,červená paprika,kokosové mléko, v plechovce, pórek, sůl, chili koření,tmava jíška v sáčku

Maso nakrájíme na krátké proužky, na pánvi zpěnit cibulku nakrájenou na proužky, maso dát na pánev se zpěněnou cibulí a orestovat, posolit, poté podlít kokosovým mlékem z plechovky (3/4 až celé), poté vložit nakrájenou papriku na proužky, poklopit a dusit. Po cca 10 minutách přidat nakrájený pórek na kolečka,nechat znovu dusit, podle potřeby podlejeme trochou vody, dochutíme solí a chili kořením a zahustíme hotovou tmavou jíškou (tmavou kupovanou). Podáváme s rýží. Množství pórku a ingrediencí dle chuti.