4 jablka,skořice,balíček rozinek,máslo,cukr

Jablka oloupeme, nakrájíme a dusíme na másle. Osladíme, okořeníme skořicí a zasypeme rozinkami..

2 balíčky tofu bez příchuti,150 g čokolády,1 velký banán,1 lžička vanilkového cukru

Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Tofu rozmixujeme, přidáme rozpuštěnou čokoládu, asi 2 lžíce vody, vanilkový cukr a mixujeme asi 2 minuty. Banán nakrájíme na plátky. V poháru, či misce plátky prokládáme krémem. Necháme 1 až 2 hodiny vychladit. Libovolně ozdobíme.

Dáme trošku víc mléka než půllitr, do rozmíchaného pudink. prášku přidáme z 1/2 až 1 citronu šťávu, 1 žloutek, 8 kostek cukru, dále vaříme 2 minuty jako obyčejně. Pohár plníme tak, že uprostřed a navrch dáme bud zavařené ovoce nebo džem. Má velmi dobrou chuť.

2 balíčky dětských piškotů, 25 dag másla, 10 dag krupicového cukru, 4 žloutky, 300 ml vody, 7 dag kakaa, šlehačka na zdobení

Vodu svaříme s kakaem a necháme vychladnout. Žloutky utřeme s cukrem a postupně přidáváme tuk, důkladně třeme, pak přidáme vychladnuté kakao a zamícháme. Do krému vmícháme 2 balíčky dětských piškotů, hmotu napěchujeme do dortové formy vysypané krystalovým cukrem a necháme do druhého dne uležet. Můžeme zdobit šlehačkou bílou nebo pařížskou.

2 bal.dětských piškotů, 2 zakysané smetany, 5 lžic cukru, 5 lžic rumu, 1 šlehačka (ušlehat)

Vše se smíchá. Piškoty se skládají do dortové formy. 1 řada piškotů pak lžící se rozetře směs. Nakonec se to posype Grankem a dá se do lednice. Lepší to je, když se odleží alespoň 24 hodin.

250 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 30 g droždí, vejce, sůl, 3 lžíce pískového cukru, 1-2 dl mléka podle potřeby, 2 dl sladké smetany

Mouku prosijeme a uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme trochu cukru, vlažného mléka a necháme vykynout. Potom vmícháme zbylý cukr, smetanu, vejce, sůl a vypracujeme těsto, které necháme kynout. Během kynutí těsto několikrát propracujeme.

Z vykynutého těsta odkrajujeme menší kousky, které vyválíme do tvaru válečku o průměru asi 1,5 cm. Na něm uvážeme užel a oba konce válečku několikrát nařízneme. Přeneseme na tukem vymazaný plech, necháme ještě krátce kynout, potřeme rozšlehaným vejcem a v předehřáté troubě upečeme dozlatova.

Tip – Místo uzlů můžeme udělat i briošky. Z menších kousků těsta tvarujeme bochánky, na kterých prostřihneme „ouška“.

Někdy stačí jen fantazie a obyčejné vdolečky se mohou proměnit v dětskou postavičku. Jablíčko místo pusinky, malina jako nos a na oči třeba kuličky rybízu. ©

250 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 30 g droždí, vejce, sůl, 3 lžíce pískového cukru, 1-2 dl mléka podle potřeby, 2 dl sladké smetany

Mouku prosijeme a uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme trochu cukru, vlažného mléka a necháme vykynout. Potom vmícháme zbylý cukr, smetanu, vejce, sůl a vypracujeme těsto, které necháme kynout. Během kynutí těsto několikrát propracujeme.

Z vykynutého těsta vyválíme plát asi 4 mm silný. Z větší části těsta vykrájíme kulatou formičkou o průměru 7 – 8 cm kolečka. Na polovinu z nich dáme lžičku náplně (tvarohové, ořechové, makové či povidlové), okraj potřeme rozšlehaným žloutkem, přiklopíme druhým kolečkem a lehce stisneme. Ze zbylého těsta vykrájíme malá kolečka o průměru 3 – 4 cm, do nich vypíchneme dva malé kulaté otvory a vzniklý rypáček přilepíme rozšlehaným žloutkem k naplněnému většímu kolečku . Zbylá malá kolečka podélně rozřízneme a jako uši je přilepíme k hlavě. Celé prasátko potřeme rozšlehaným žloutkem a dozlatova upečeme. Po vychladnutí dozdobíme polevou oči.

Tip – Z vykynutého těsta můžeme vytvarovat podle fantazie další zvířatka – želvičku tvoří oválek, k němuž jsou přilepeny nožičky, ocásek a hlavička, rýhy na krunýři uděláme nůžkami nebo nožem. Také kapřík je z oválku těsta, které na jedné straně překřížíme, zploštíme a nožem naznačíme rýhy na ocase a šupiny na těle, hubičku tvoří kulička těsta přilepená k tělu žloutkem. Oválky na ježečky musíme z jedné strany zašpičatit, nad čeníšek vpíchneme rozinky – oči, po vykynutí nastříháme bodlinky. ©

100 g mandlí., 100 g ořechových jader., 150-200 g moučkového cukru., 2 bílky., 1 lžíce kakaa.,

Neoloupané mandle a ořechové jádra umeleme nebo jemně nastrouháme. Dáme do misky, přidáme cukr, bílky a dobrě promícháme. Z hmoty oddělíme polovinu, do které zapracujeme kakao. Ze světlé částí těsta tvarujeme nožky a z tmavé kloboučky. Lehkým stisknutím spojíme vždy nožičku a klobouček dohromady a necháme ztuhnout. ©

100 g mandlí., 100 g moučkového cukru., 1 bílek z menšího vajíčka., mandle na ozdobení.,

Neoloupané mandle umeleme nebo nastrouháme, přidáme cukr, bílek a zpracujeme. Z hmoty tvarujeme oválky a jeden konec zašpičatíme. Na špičatém konci zapíchneme lupínky mandlí jako uši, čokoládovou polevou vytvoříme oči a z párátka ocásek. ©

250 g ztuženého tuku., 250 g moučkového cukru., 60 g kakaa., 1 lžíce škrobové moučky., 2 lžíce sladké smetany., 50 g kandovaného ovoce.,

Tuk spolu s cukrem, kakaem a škrobovou moučkou dáme do menšího kastrůlku a ve vodní lázni rozehřejeme a přidáme smetanu. Za stálého míchání zahříváme, až směs zhoustne a je hladká. Vmícháme nadrobno pokrájené kandované ovoce a nalijeme do formiček představujících zvířátka. Necháme ztuhnout a potom vyklopíme. ©