2 balíčky dětských piškotů,,2 kelímky zakysané smetany,2 plechovky kompot mandarinky,vanilkový cukr,čokoládové hoblinky

Ušleháme šlehačku a vmícháme do ní zakysané smetany a lžičku vanilkového cukru.Do směsi přidáme piškoty a zamícháme. Do vymazané a vysypané / kokosem / dortové formy vlijeme polovinu směsi a na ní naskládáme polovinu ovoce. Nakonec další vrstvu směsi a zbytek ovoce. Hotový moučník ozdobíme čokoládovými hoblinkami / strouhanou čokoládou, mletými ořechy /. Dáme vychladit 24 hod.

4 vejce,4 lžíce cukru (moučka),1 balík piškot,1 čokoláda na vaření,2 kelímky mascarpone,1 hrnek uvařené rozpustné kávy,kakao

V mixéru rozšleháme žloutky s cukrem a přidáme mascarpone. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Z bílků našleháme sníh a ze všech směsí vytvoříme krém. ½ krému nalijeme do mísy. Piškoty namáčíme v hrnku s vychladlou rozpustnou kávou a klademe na krém. Poté zalijeme zbytkem krému a poprášíme kakaem.

1 balík ovesných vloček,máslo,cukr,kakao

Na másle opražíme ovesné vločky, přidáme cukr, zkrystalizujeme, posypeme troškou kakaa, nalijeme na vymazaný plech. Rozetřeme a rádýlkem rozrastrujeme a podáváme

máslové oplatky,kakaové oplatky,čokoláda na vaření,tuk

Máslový krém: 20 g másla,3 lžíce cukru,¼ l mléka,vanilkový pudink Kakao,rumu

Vanilkový puding smícháme za studena s mlékem. Vznikne hruda, do které postupně přimícháme rozehřáté máslo s cukrem. Nakonec přidáme kakao a trochu rumu.Oplatky potíráme máslovým krémem (střídáme máslové a kakaové oplatky) a skládáme je na sebe do komínků. Vzniklý řez položíme na bok a potřeme máslovým krémem. Necháme uležet. Potom řez přelijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Krájíme do šikma.

1 šlehačka,2 zakysané smetany,lžíce práškového cukru,dětské piškoty,jahody,rum,želatina

Ušlehanou šlehačku smícháme se zakysanou smetanou a s cukrem. Na dno dortové formy rozložíme vrstvu piškotů namočených v rumu, přelijeme šlehačkou se smetanou a poklademe jahodami. Postup opakujeme dvakrát a nakonec zalijeme želatinou.

2 vejce, 150 g cukru, 100 g  změklého másla, 200 g sušeného kokosu, zavařenina, pečící papír

Troubu předehřejeme na 200° C, vejce a cukr dáme do mísy a utřeme do pěny, vmícháme máslo a strouhaný kokos, nabereme plnou polévkovou lžíci těsta a rukama vytvarujeme do vysokého kulatého kloboučku. Dortíky položíme na plech vyložený pečícím papírem, do každého dortíku uděláme malý důlek a ten vyplníme zavařeninou, dáme do trouby a pečeme cca 12 minut.

Ve vodní lázni dáme rozpustit 25 dkg másla, vmícháme 6 strouhaných čokoládových tatranek, 20 dkg moučkového cukru, 2 lžíce kakaa a 6 lžic rumu. Možno přidat rozinky namočené v rumu, sekané ořechy, kandované ovoce. Propracované těsto necháme chvíli v lednici a pak tvoříme kuličky, které obalujeme. Na obalení použijeme kakao, kokos, strouhané ořechy.

25 dkg Ivy ,23 dkg prášk. cukru, 21 dkg sušeného mléka, 25 dkg kokosu, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 1 dcl rumu, kakao

Poleva: čokoládová- 15 dkg čokolády na vaření a 8 dkg Ivy

Tuk rozhřejeme ve vodní lázni a postupně vše přidáváme. Pokud je hodně omastku, přidáme ještě cukr. Zpracujeme těsto, polovinu obarvíme kakaem. Kakaové těsto naneseme na plech dolů, navrch bílé těsto. Necháme ztuhnout a polijeme čokoládovou polevou. Krájíme na řezy nebo můžeme vykrajovat různé tvary.

250 g mletých sušenek Koka, 100 g moučkového cukru, 3 vrchovaté lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, 4-5 lžic uvařené černé kávy

Krém: 120 g másla, 80 g cukru, 200 g kokosové moučky, 1,5 dl rumu

V míse zpracujeme všechny suroviny na vláčné těsto. Na lehce pocukrovaném igelitu (stačí rozříznutý igelitový sáček) rozválíme těsto asi na 1/2 cm. Potřeme krémem, pevně zavineme, zabalíme do igelitu a necháme ztuhnout v ledničce. Potom krájíme na šikmé řezy.
Krém: máslo utřeme s cukrem, přidáme kokos a rum.

120 g nastrouhaných mandlí ,4 bílky ,200 g moučkového cukru

Ve vodní lázni ušleháme bílky spolu s cukrem . Vál posypeme ustrouhanými mandlemi. Lžící klademe ušlehanou hmotu na vál a vyvalujeme malé válečky, ze kterých tvoříme na pomaštěném plechu rohlíčky.Pozvolna sušíme v mírné troubě.