mléko,vajíčko,sůl,hladká mouka,cukr,perník,marmeláda,čokoláda na vaření,lískové oříšky,moučkový cukr,olej

Mléko, vajíčko, sůl a hladkou mouku smícháme dohromady a vytvoříme těsto. Z těsta na pánvičce s olejem upečeme palačinky, které potřeme marmeládou, posypeme strouhaným perníkem a pak palačinku zabalíme do šátečku a položíme na talíř a posypeme moučkovým cukrem. Potom rozehřejeme trochu čokolády na vaření a z výšky tvoříme nepravidelné pruhy a obrazce. Nakonec zdobíme lískovým oříškem. Na porci jsou dva šátečky položené naproti sobě

100 g hladké mouky,1 lž škrobové moučky,špetka soli,3 vejce,125 ml mléka,2 lž rozehřátého másla,300 g kuřecích prsíček,2 lž oleje,2 mrkve,1 pórek,1 paprika,sůl,pepř,sojová omáčka,tuk

Připravíme těsto z hladké mouky, škrobové moučky, vajec, mléka, másla a soli. Nakrájíme maso na nudličky, okořeníme, obalíme v škrobové moučce a opečeme ho na pánvi. Přidáme papriku, mrkev a pórek.Opečené palačinky plníme masovou směsí.

150 g hladké mouky,citrónová kůra,¼ l mléka,1 vejce,100 g máslo,2 banány,4 jahody,nektarinku,hrušku,vanilkový cukr,griotka,zmrzlina,šlehačka,čokoládová poleva,snítka máty

Do hladké mouky nastrouháme citronovou kůru, přidáme mléko,vejce, špetku soli a zamícháme. Na rozpáleném másle opékáme palačinky. Vkastrůlku rozpustíme máslo a na něm opečeme na větší kouskypokrájeného ovoce. Přidáme vanilkový cukr a griotku. Horkou směs položíme na polovinu palačinky s kopečkem zmrzliny a přeložíme.Ozdobíme šlehačkou, čokoládovou polevou a snítkem máty.

125 g margarínu,50 g cukru,1 vanilkový cukr,3 vejce,250 g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,1/3 l mléka,šlehačka,čokoláda

Ušleháme sníh z vaječných bílků. Žloutky smícháme s cukrem a máslem. Přidáme mouku, mléko a vanilkový cukr. Nakonec vmícháme prášek do pečiva a sníh. Takto připravené těsto pečeme ve vaflovači. Zdobíme šlehačkou a čokoládou..

½ l mléka,hl.mouka,cukr,sůl,2 vejce,olej

tvarohová směs: tvaroh,citrónová kůra,skořice,hrozinky,rum,cukr

medová omáčka: med,vanilkový cukr,směs ořechů,máslo

Do mléka přidáme vejce, špetku soli a cukru, hl. mouku a vše ušleháme na lité těsto, ze kterého pečeme tenké palačinky. Palačinky potíráme tvarohovou směsí a stáčíme do ruliček a přeléváme medovou omáčkou.Rozmixujeme tvaroh, citrónovou kůru, skořicí a hrozinky namočené v rumu a trochu cukru.Z medu a vanilkového cukru a másla na pánvi uděláme karamel a přidáme citrónovou šťáv, rum, skořici a jemně nakrájenou směs z ořechů.

Palačinky: ½ l mléka,hl.mouka,cukru, sůl,2 vejce,olej

Špenát: 1 balíček špenátu,3 stroužky česneku,1 menší cibule,špetka soli a pepře,1 vejce,hl. mouka,¼ hrnku mléka

anglická slanina dle potřeby a chuti ( 15 dkg)

Palačinky: Do mléka přidáme vejce, špetku soli a cukru, hl. mouku. Těsto opečeme dozlatova po obou stranách.

Špenát: Špenát,mléko,sůl,pepř,a česnek povaříme v hrnci, Zahustíme Do zlatova osmahnutou cibulku zapraženou hladkou moukou Palačinky plníme špenátem, zabalíme. Na vrch položíme orestovanou anglickou slaninu.

1 květák,200 g tvrdého sýra,200 g hladké mouky,mléko,sůl,polévkové koření,2 vejce,muškátový květ, olej

Květák uvaříme a rozmixujeme. Smícháme jej s moukou, strouhaným sýrem, žloutky a kořením, podle potřeby zředíme mlékem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Tvoříme placičky a smažíme na oleji. Podáváme s bramborem a studenou omáčkou, kterou připravíme z jogurtu, majonézy, česneku a bylinek.

Na omelety: 2 vajíčka,¾ l mléka,hladkou mouku,sůl,

náplň: bešamelovou omáčku,½ kg loupaných rajčat,máslo,oregano,olivový olej,,250 g žampiónů,250 g mozzarelly,100 g parmezánu

Nejdříve si připravíme slabounké a světlé palačinky. Pak do bešamelové omáčky vmícháme rajčata, osolíme, přidáme oregano a povaříme. Na oleji podusíme osolené žampióny. Na každou palačinku rozložíme nastrouhanou mozzarellu a parmezán a na sýrovou směs žampióny. Palačinky stočíme a vložíme do zapékací misky, na jejíž dno jsme dali rajskou omáčku. Jejím zbytkem přelijeme palačinky a posypeme strouhaným parmezánem. Zapékáme 10 minut.

200 g hladké mouky180 g cukru,10 g van. cukru,citrónová kůra,2 vejce,1/2 lž prášek do pečiva,špetka soli,150 ml smetany,4 lž másla,1 plechovka kompotu 425 ml,250 ml mléka

Palačinkové těsto připravíme z mléka, vajec, mouky a vanilkového cukru. Karamel připravíme z cukru, který dáme na studenou pánev. Pomalu zahříváme, než cukr začne karamelizovat do světlé barvy.Palačinky naplníme ovocem a potřeme karamelovou omáčkou.

2 jablka,cukr

Dvě rozkrájená jablka opečeme na másle, posypeme cukrem a obracíme tak dlouho, až cukr zkaramelizuje. Jablka pokapeme citrónovou šťávou, aby nezčernala. Palačinky naplníme jablky a složíme je do ohnivzdorné mísy. V troubě zahřáté na 160°C je 8 minut zapékáme. Zdobíme šlehačkou.