Október 20, 2009
TVAROHOVÉ PLACKY

Rozmícháme 500 g tvarohu, 50 g másla a 50 g ml. cukru. Přidáme 2 vejce, 80 g hr. mouky, 80 g krupice a sůl. Z těsta nabíráme kousky velikosti ořechu a na pomoučeném vále  je roztlačíme na placky. Placky vložíme do vařící vody a když vyplavou na povrch,tak je vyjmeme. Hotové posypeme skořicí, kakaem, ml.ořechy, nebo polijeme ovocnou šťávou. Vhodné je i čerstvé nebo kompot. ovoce.

Zatriediť pod: Sladké jídlá,
Tossed out there by vcielkaisr at 10:44 | Comments Off so far
 
TVAROHOVÉ KROKETKY

Ve slupce uvaříme 750 g brambor. Očistíme a postrouháme na jemném struhadle. 500 g tvarohu, 75 g ml. cukru a 3 vejce promícháme, přidáme 100 g pol. mouky, 75 g rozinek, citr. kůru, trošku soli a postrouhaný muškát. oříšek. Nakonec zapracujeme brambory. Z těsta tvoříme kroketky, které smažíme na oleji. Hotové posypeme skořicovým cukrem . Podáváme s kompotem.

Zatriediť pod: Sladké jídlá,
Tossed out there by vcielkaisr at 10:43 | Comments Off so far
 
TVAROHOVÉ KOBLÍŽKY

250 g tvarohu, 250 g hl. mouky, 3 vejce, 9 lžic mléka, trocha cukru, 1 prášek do pečiva – smíchat, lžičkou vykrajovat koblížky a smažit na rozpáleném tuku po obou stranách. Zdobit marmeládou nebo šlehačkou.

Zatriediť pod: Sladké jídlá,
Tossed out there by vcielkaisr at 10:41 | Comments Off so far
 
RYCHLÉ TVAROHOVÉ ŠIŠKY

1/2 hrnku hl. mouky, 250 g nízkotučného tvarohu, 4 vejce, 7-8 lžiček vlažného mléka, 1 prášek do pečiva – vypracujeme vláčné těsto, ne příliš řídké. Lžící vykrajujeme malé kousky, které smažíme na tuku do růžova. Zdobíme džemem a pocukrujeme.

Zatriediť pod: Sladké jídlá,
Tossed out there by vcielkaisr at 10:39 | Comments Off so far
 
TVAROHOVÉ OVOCNÉ KNEDLÍKY

250 g hrubé mouky, 250 g tvarohu, 2 lžíce mléka, 1 vejce, špetka soli


Vypracujeme těsto, do kousku balíme ovoce (i mražené). Vkládáme do vroucí vody, vaříme asi 8 minut. Na talíři sypeme strouhaným tvarohem, cukrem, poléváme rozpuštěným máslem.

Zatriediť pod: Sladké jídlá,
Tossed out there by vcielkaisr at 10:38 | Comments Off so far
 
TAŠTIČKY S TVAROHEM

Na vále zpracujte na vláčné těsto 250 g polohrubé mouky se špetkou soli a 150 ml vlažného mléka. Zabalte je a nechte půl hodiny odpočinout. Utřete 250 g měkkého tvarohu s 50 g moučkového cukru a žloutkem. Nakonec vmíchejte 2 lžíce propláchnutých rozinek. Těsto tence rozválejte, vykrájejte z něj kolečka o průměru asi 10-12 cm, okraje potřete bílkem, do středu koleček rozdělte tvarohovou náplň, přehněte je a okraje pevně přitiskněte. Vložte do vroucí osolené vody a 3 minuty povařte. Taštičky sceďte, rozdělte na talíře a přelijte rozmačkanými jahodami (nebo jiným ovocem, i mraženým) s cukrem.

Zatriediť pod: Sladké jídlá,
Tossed out there by vcielkaisr at 10:33 | Comments Off so far
 
JABLEČNÉ KNEDLÍKY

tvarohové těsto, asi 5 větších jablek, citrónová  šťáva, 1 kostka tvrdého tvarohu na  strouhání, moučkový cukr a mletá skořice na posypání, rozpuštěné máslo na přelití, sůl


Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme i se slupkou na malé kousky a pokapeme citrónovou  šťávou, aby nezhnědla. Do každého kousku těsta  zabalíme několik kousků jablek, těsto pevně  uzavřeme a v dlaních zakulatíme. Knedlíky vložíme  do vroucí, mírně osolené vody, po chvilce je vařečkou podebereme ode dna, aby se nepřichytily a vaříme asi 7 minut, dokud nevyplavou na hladinu. Hotové knedlíky vyjmeme děrovanou naběračkou, rozdělíme na talíře a rozpůlíme. Každou porci posypeme moučkovým cukrem, nastrouhaným tvarohem, poprášíme skořicí, přelijeme rozpuštěným máslem a ihned podáváme.

Zatriediť pod: Sladké jídlá,
Tossed out there by vcielkaisr at 10:31 | Comments Off so far
 
OVOCNÉ TVAROHOVÉ KNEDLÍKY

500 g tvarohu, 5 lžic hrubé mouky, 6 lžic strouhanky, 50 g másla, 3 vejce, sůl


Vypracujeme těsto, vyválíme váleček a odkrajujeme kousky těsta. Tvarujeme placičky, do kterých balíme čerstvé nebo kompotované ovoce (meruňky, jahody). Vaříme v osolené vodě asi 12 minut, na talíři polijeme máslem, pocukrujeme.

Zatriediť pod: Sladké jídlá,
Tossed out there by vcielkaisr at 10:26 | Comments Off so far
 

Október 19, 2009
Babiččiny knedlíky

½ kg dětské krupičky,250 g tvarohu,1 vejce,2 lžíce másla,250 g meruňek,mátu,šlehačku

Z másla, krupičky, vejce, tvarohu, špetky soli a strouhanky utřeme těsto na knedlíčky a vaříme 3-5 minut. Podušené meruňky s cukrem přidáme ke knedlíčkům. Posypeme strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem, kakaem a ozdobíme mátou.

Zatriediť pod: Sladké jídlá,
Tossed out there by vcielkaisr at 15:23 | Comments Off so far
 
Jahodový štrúdl

listové těsto,kokos,drcené piškoty,čerstvé jahody,čokoláda na vaření,rozinky,rum, vejce,šlehačka

Listové těsto rozválíme, posypeme kokosem a drcenými piškoty a poklademe jahodami obalenými v čokoládě a kokosu. Přidáme několik rozinek naložených v rumu a posypeme drcenými piškoty. Zabalíme potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct. Vychladlé zdobíme šlehačkou a jahodou obalenou v čokoládě.

Zatriediť pod: Sladké jídlá,
Tossed out there by vcielkaisr at 14:53 | Comments Off so far
« Predošlá stranaNasledujúca strana »