<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="WordPress/2.9.1" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>kuchařka</title>
	<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk</link>
	<description>hospodyně - recepty</description>
	<lastBuildDate>Fri, 17 Jun 2011 08:56:16 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Rychlokvašené zelí</title>
		<description><![CDATA[2 kg bílého hlávkového zelí, 1 bramboru, trochu chleba, kmín, sůl a pepř, bobkový list
Zelí omyjeme a nakrouháme. Na dno většího hrnce dáme chlebovou kůrku, syrovou bramboru vcelku a navrch napěchujeme zelí. Jednotlivé vrstvy zelí posypeme solí, pepřem, kmínem a na vrch přidáme bobkový list. Nakonec zelí přelijeme převařenou vlažnou vodou a zakryjeme. Necháme kvasit [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2011/06/rychlokvasene-zeli-2/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Maso s bůčkem</title>
		<description><![CDATA[0,5 kg tuřinu, 0,3 kg bůčku, 2 cibule, lžíce sádla, 1/2 hovězího bujónu, drcený kmín, mletý pepř, sůl, plnotučná hořčice, petržel
Tuřín omyjeme, oloupáme a nastrouháme nahrubo. Vložíme na drobně nakrájenou, na sádle zpěněnou cibuli. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, 2 lžíce plnotučné hořčice a zalijeme horkou vodou, v níž jsme rozpustili půlku bujonu. Promícháme a na [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/maso-s-buckem/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Silvestrovské nakladané kotlety</title>
		<description><![CDATA[1 kg vepřových kotlet nebo kýty, sůl, olej na pečení
nakládací směs : 3 lžíce oleje, 3 lžíce solamylu, 3 syrová vejce, 1 lžička soli, 1 lžička sladké papriky, 1 lžička pálivé papriky, 1/2 lžičky pepře, 1 lžička kari koření
Maso nakrájíme na plátky, rozklepeme a po obou stranách mírně osolíme. Potřeby na směsku spolu dobře promícháme. [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/silvestrovske-nakladane-kotlety/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Směs v tlačenkovom papíře</title>
		<description><![CDATA[1 kg syrového bůčku, 8-10 vajec (syrové), 3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce strouhanky, 2 stroužky česneku, 3 lžíce koření (grilovací, ďábelské, pepř, sůl) &#8220;smíchat&#8221;
Bůček nakrájíme na malé kostičky. Vše promícháme, dáme do sáčku na tlačenku a vaříme 1 1/2 hod. Sáčky musí být potopené ve vodě, občas promícháme a obracíme.
]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/smes-v-tlacenkovom-papire/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vařená šunka</title>
		<description><![CDATA[1,2 kg vepřového plecka, 25 dkg soli, 1 lžička moučkového cukru, 0,1 l vody
Ve vodě rozpustíme sůl s cukrem a dobře promícháme. Maso bez kůže a šlach nakrájíme na větší kousky, zalijeme roztokem a opět pečlivě promícháme. Do nádoby na výrobu šunky vložíme mikrotenový sáček, do něhož vrstvíme maso &#8211; každou vrstvu řádně stlačíme, aby [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/varena-sunka/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vepřová pečeně na zelenině</title>
		<description><![CDATA[500 g vepřových jater, papriky, 4 rajčata, 2 cibule, olej, mletá sladká paprika, pepř, sůl
Játra odblaníme a nakrájíme na hranolky, rajcata spaříme vařící vodou, oloupáme a nakrájíme na kostky,očistěné papriky nakrájíme na nudličky a cibuli na půlkolečka. Na větší pánvičce osmažíme cibuli do zlatova na třech lžících oleje a vyjmeme ji. Poté přidáme játra a [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/veprova-pecene-na-zelenine/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vepřové játra na pikantní způsob</title>
		<description><![CDATA[600 g vepřových jater, lžíce sójové omáčky, pepř, sůl, chilli, 2 cibule,2 stroužky česneku, 2 lžíce kečupu, lžíce kokosové moučky a cukru, 2 lžíce oleje
Játra nakrájíme na tenké plátky, naklepeme a opepříme. Na oleji osmažíme 1 cibuli pokrájenou na kolečka, česnek utřený se solí a pak vložíme játra, která po obou stranách rychle opečeme. Přidáme [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/veprove-jatra-na-pikantni-zpusob/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vepřové ledvinky na kmíně</title>
		<description><![CDATA[500 g ledvinek, 50 g sádla, 1 cibule,1 lžíce mletého kmínu,1 lžička pepře, sůl, hladká mouka
Očištěné a vyprané ledvinky pokrájíme na 1cm silné plátky. Na sádle zpěníme cibuli, vložíme ledvinky obalené v mouce a pepři, zasypeme kmínem a prudce opékáme 7-10 minut. Podlijeme vodou nebo vývarem a krátce povaříme. Osolíme a podáváme s brambory nebo [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/veprove-ledvinky-na-kmine/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Výborná čalamáda</title>
		<description><![CDATA[4 kg bílého zelí, 1 kg paprik, 0,5 kg cibule, 0,5 kg mrkve, 0,5 l octa, 2 dcl oleje, 30 dkg cukru krystalu, 1 deko
Nakrájíme 4 kg bílého zelí, 1 kg paprik, 0,5 kg cibule, 0,5 kg mrkve, promícháme v kbelíku a zalijeme 0,5 l octa, 2 dcl oleje, a 30 dkg cukru krystalu, přidáme [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/vyborna-calamada/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Jateční guláš</title>
		<description><![CDATA[500 g vepřová plec, 100 g vepřové játra, 2 vepřová ledvinka, 15 dkg vepřový mozeček, 3 velká cibule, 1 lžička pepře, sůl, 1/2 lžičky nového koření (mleté), 1/4 lžičky zázvoru (mletý), 4 stroužky česneku
Maso nakrájíme na drobnější kostky, smícháme s nakrájenou cibulí, kořením a dáme do trouby pect. když je maso na půl hotové přidáme [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/jatecni-gulas/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vepřový jazyk s omačkou</title>
		<description><![CDATA[4 vepřové jazyky, 2 lžíce sádla, lžíce hladké mouky, sůl, 2 lžičky zabíjačkového koření, 1 velká cibule, 1 dcl mléka
Opláchnuté vepřové jazyky uvaříme v mírně osolené vodě do měkka, zchladíme, odkrojíme podjazyčí a oloupeme a nakrájíme na nudličky. Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do růžova, přidáme mouku a zalijeme trochou vývaru z jazyku, rozšleháme [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/veprovy-jazyk-s-omackou/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Žobrácka kaša</title>
		<description><![CDATA[500 g libového vepřového bučku, 250 g vařených krup, 150 g vepřové (husí) krve, 50 g škvarku, vývar, mletý pepř, mlete nove koření, majoránka, drcený kmín, 1 cibule, sul
Maso a škvarky umeleme, přidáme uvařené kroupy, krev, koření a podle potřeby trochu vývaru. Vše dobře promícháme s osmaženou cibulkou. Směs dáme do pekáčku a ve vyhřáté [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/zobracka-kasa/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Moravské klobásy &#8211; 10 Kg</title>
		<description><![CDATA[6 kg vepřové krkovice, 3 kg vepřového bůčku, 1 kg prátu (z hovězího krku), 150 g mletého pepře, 100 g sladké mleté papriky, 100 g drceného kmínu, 150 g třeného česneku, 200 g soli a střeva
Vepřovou krkovičku a bůček nakrájíme na kostičky asi o velikosti 1 cm.Prosolíme dusičnou solí a necháme v chladu 3.5 dnů [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/moravske-klobasy-10-kg/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pikantní salát z tlačenky</title>
		<description><![CDATA[50 dkg tlačenka, 2 ks paprika zelená velká, 50 dkg rajče, petržel zelená, sůl, cibule, ocet, worcester, cukr, olej, pepř, tymián
Tlačenku a papriky nakrájíme na proužky, rajčata na kostky a vše promícháme s usekanou cibulkou a zelenou petrželkou a zalijeme pikantním nálevem z octa, oleje, trochy vody, Worcestru a špetky cukru, popřípadě okořeníme ještě tymiánem.

]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/pikantni-salat-z-tlacenky/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Salám z bůčku</title>
		<description><![CDATA[bůček, sůl, pepř, vegeta, vegeta kari, cibule
Bůček s cibulí umeleme na strojku, přidáme vegetu, pepř a podle chuti dosolíme. Směs nandáme do salámových střev. plníme jen do dvou třetin aby nepopraskala. Vaříme dvě hodiny velmi mírným varem.
]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/05/salam-z-bucku/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Švestková marmeláda</title>
		<description><![CDATA[2,5 kg umytých vypeckovaných švestek, 1 dcl octa, 500 g krystalového cukru

Švestky zalít octem, posypat cukrem a nechat 12 hodin stát. Pak na mírném ohni vařit 4-5 hodin. Nemíchat. Až před dovaření, dobře promíchat, naplnit umyté sklenice, zavřít a nesterilizovat.
]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/04/svestkova-marmelada-2/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kompotovaní rybízu</title>
		<description><![CDATA[1 kg červeného rybízu, 250 ml horké vody, 150 ml vody, 120 ml octa, 65 dkg cukru, 1 celá skořice, 5 hřebíčků, 1 badyán
Vodu svaříme s octem, zalijeme od odstopkovaného rybízu a scedíme. Do hrnce dáme scezený rybíz ,150 ml vody , skořici , badyán, hřebíček, cukr. Pod pokličkou dusíme 10 min. Pak koření vyjmeme. [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/04/kompotovani-rybizu/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Med z pampelišek</title>
		<description><![CDATA[250 květů z pampelišek, 1,5 l vody, 1 citron (či pomeranč), 1 kg cukr krystal
Vezmeme květy dáme do 1,5 l vody, přidáme citron rozkrájený na kolečka a necháme vařit 20 minut. 24 hodin necháme odstát a louhovat. Potom přidáme 1 kg cukru a vaříme 1,5 hodiny do zhoustnutí.
]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/04/med-z-pampelisek/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ovocná dřeň</title>
		<description><![CDATA[jakékoli ovoce zbavené slupek či pecek a jader, cukr, želatina
Rozmixujeme ovoce, přidáme již připravenou želatinu (dvě lžíce na 100 g)a dochutíme cukrem. Pak necháme zmrznout ve vhodných nádobách.
]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/04/ovocna-dren/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ovoce na koláč</title>
		<description><![CDATA[švestky, jablka
Vypeckované švestky nebo nastrouhaná jablka natlačíme do malých sklenic, zavíčkujeme a v tlakovém hrnci zavařujeme 6 minut od bodu varu.Používáme v zimě na koláč, záviny.
]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/04/ovoce-na-kolac/</link>
			</item>
</channel>
</rss>

