<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="WordPress/2.9.1" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>kuchařka</title>
	<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk</link>
	<description>hospodyně - recepty</description>
	<lastBuildDate>Thu, 11 Mar 2010 12:57:49 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Uzená pečínka v těstíčku</title>
		<description><![CDATA[800 g uzené pečínky , ½ lžičky mletého pepře, 1 jalovec, špetka cukru, 1 žloutek, 2 lžíce mléka, 300 g lístkového těsta ,,Na omáčku: 3 líce rajského protlaku, ¼ l smetany,sůl , pepř
Uzené maso posypte pepřem, cukrem, tlučeným jalovcem a vložte do pekáče. Podlijte 1/8 l horké vody a dejte na střed vyhřáté trouby. Pečte [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/03/uzena-pecinka-v-testicku/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Masové ražniči s omáčkou</title>
		<description><![CDATA[600 g vepřového filé, 150 g uzeného bůčku nebo slaniny, 3 cibule, 1 červený a 1 zelený paprikový lusk, 1/2 lžičky mletého pepře, 5 lžic oleje, sůl. Na omáčku 50 g majonézy, 3 lžíce kečupu, 2 lžíce sladké papriky, 2 kapky tabasca, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce koňaku, sůl,pepř, cukr
Maso nakrájejte na 2 a [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/03/masove-ra%c2%9eznici-s-omackou/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Malínské vepřové žebírko</title>
		<description><![CDATA[4 vepřové kotlety, 80 g sádla nebo oleje, sůl, pepř, 350 g čerstvých jablek, 50 g másla,150 g křenu, bylinky na ozdobení
Vepřové kotlety očistěte a otřete čistým, mokrým hadříkem. Kosti částečně odkrojte, aby se kotlety dobře propekly. Okrajové blány nařízněte a kotlety naklepte paličkou namáčenou ve studené vodě. Osolte je, mírně opepřete a opečte po [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/03/malinske-veprove-z%c2%9eebirko/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cikánská pečeně s paprikovou náplní</title>
		<description><![CDATA[800 g vepřové pečeně na roládu, sůl, pepř, 1 paprikový lusk, 2 cibule, 50 g prorostlé slaniny,2 lžíce rajského protlaku, 4 lžíce oleje, 2 lžíce kečupu
Plát masa na roládu osolte a opepřete (1 lžička soli a ½ lžičky pepře). Paprikový lusk rozkrojte na čtvrtky, odstraňte jádra, omyjte a nakrájejte na kostičky. Vše smíchejte s rajským [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/03/cikanska-pecene-s-paprikovou-naplni/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Jelítka</title>
		<description><![CDATA[1 kg vařeného tučného vepřového masa (lalok, tučné maso z hlavy), 2 kg vařených vepřových plic (nebo 1.5 kg plic a 0.5 kg vařeného srdce), 0.5 kg tučných škvarků ze střevního sádla, 2.5 kg uvařených krup, 1.5 litru vepřové krve, 0.5 litru tučného vývaru z masa, 15 g mletého pepře, 5 g mletého nového koření, [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/03/jelitka/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Jitrnice po moravsku</title>
		<description><![CDATA[půlka vepřové hlavy, 1.5 kg libového vepřového bůčku, 1 kg vepřových laloků,1 kg vepřových plic, 500-700 g vepřových jater, 700 g domácího pečiva, 250 g cibule,5 g majoránky, 80 g česneku, 5 g mletého pepře, 5 g mletého nového koření, 1.5 litru vývaru z vařeného masa, sůl, špetka mletého zázvoru
Vepřové hlavy, bůček i laloky uvařte [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/03/jitrnice-po-moravsku/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tlačenka</title>
		<description><![CDATA[2 kg vařeného libového masa , 2 kg vařeného tučného masa (z hlavy, laloku), vepřové nožičky, 500 g vařeného srdce a jazyka, 500 g vařených kůží,0.5 litru nemastného vývaru, kousek syrových a kousek vařených jater, 10 g mletého pepře,30 g mletého nového koření, 30 g česneku, 50 g syrové cibule, špetka majoránky, 80 g soli
Maso [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/03/tlacenka/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Zabíjačková pečeně</title>
		<description><![CDATA[vepřové panenské nebo kousek vepřové kýty, &#8220;síťka&#8221; z vepře, sůl, česnek, mletý pepř, mleté nové koření, malý kousek citrónové kůry, tlačený kmín, špetka majoránky, kousek drobně pokrájené cibule
Česnek rozetřete se solí, přidejte špetku strouhané kůry z dobře omytého citrónu a ostatní koření, promíchejte. Touto směsí potřete vepřové panenské nebo vepřovou kýtu nakrájenou na podlouhlé kousky [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/03/zabijackova-pecene/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Zabíjačkový guláš</title>
		<description><![CDATA[1 kg libového vepřového masa, 600 g vepřového laloku s brzlíky, 600 g cibule,800 g vepřových drobů (ledvinka, slezinka, kousek jazyka, jater a srdce, mozeček), maso od místa vykrvení prasete, 1 líce hladké mouky, mletý pepř, mletá sladká paprika, kmín, česnek,  sůl, 150 g skvařeného sádla, vývar z masa
Drobně pokrájenou cibuli usmažte na sádle dorůžova, [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/03/zabijackovy-gula%c2%9as/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sulc</title>
		<description><![CDATA[4 vepřové nožičky,vývar z kolen či hlavy,sůl, cibule,ocet,čerstvě mletý pepř

Nožičky důkladně očistěte a ve vývaru zvolna uvařte spolu s kostmi a zbytky kolínek a hlavy dokud se nerozpadají. Zceďte,oberte maso a kůže, rozkrájejte na drobno, případně přidejte část masa a kůže z kolen a hlavy.Vlijte do širokého kastrolu nebo mísy a nechte ve studenu několik [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/02/sulc/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Vepřový ovar</title>
		<description><![CDATA[2 vepřová kolena, nebo 1 koleno a 1/2 vepřové hlavy,1 mrkev,1 petržel,1/4 celeru,10 kuliček pepře,5 kuliček nového koření,3 bobkové listy,5 kuliček jalovce (není nutné),1/2 lžičky tymiánu, sůl,3 sladká jablka,ocet (nejlépe jablečný),200 g křenu (nebo 1 skleničku krenexu),
Kolena i hlavu si v obchodě nechte rozseknout,očistěte je, oholte nebo opalte zbytky štětin a uvařte v osolené vodě [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/02/veprovy-ovar/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Bezmasá velikonoční  nádivka</title>
		<description><![CDATA[4 &#8211; 5 rohlíků,mléko,mladé kopřivy,lístky popence,petrželky, pampelišky,sedmikrásky,lesních jahod,tymiánu, dobromysli,
libečku,pažitky, ošlejchu, a dalších rašících bylin podle možností
sůl, pepř,4 &#8211; 5 vajec

Rohlíky nakrájejte na kostičky,zvlhčete mlékem a nechte nasáknout.Přidejte dvě misky opraných,spařených a nasekanýchmladých kopřiv a ostatní oprané okapané a drobně nasekané byliny,podle chuti osolte, opepřete a promíchejte. Směsí naplňte vymazanou pečicí formu, zalijte vejci rozmíchanými s [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/01/bezmasa-velikonocni-nadivka/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Labužnický králík</title>
		<description><![CDATA[400 g králičího masa, 120 ml bílého vína,šťáva z jednoho citrónu, petrželová nať,600 g listů mladých kopřiv nebo čerstvého špenátu,olivový olej, 4 stroužky česneku,400 g brambor,sůl, drcený kmín, zelený pepř

Omytou a osušenou porci králičího masa osolte, opepřete, okmínujte,dejte do pekáčku, podlijte vodou a pečte v troubě dozlatova. Během pečení přelijte výpekem, pokapejte citrónovou šťávou, přidejte [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/01/labuznicky-kralik/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kuřecí roláda s bylinkami  a kozím sýrem</title>
		<description><![CDATA[4 kuřecí prsní řízky,bazalka, pažitka, petrželová nať,100 g kozího sýra,šťáva z jednoho citrónu,1 šalotka nebo jarní cibulka,100 ml bílého vína,80 g rajského protlaku,hlávkový salát na oblohu,200 g hrášku s karotkou,4 hnízda z širokých nudlí, nové koření, bobkový list, cukr,mletý pepř, sůl

Prsíčka nakrojte jako knihu a připravte z nich tenké plátky, mírně je pěstí naklepejte, osolte [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/01/kureci-rolada-s-bylinkami-a-kozim-syrem/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Jelítkový prejt na čocce</title>
		<description><![CDATA[300-400 g cocky, sul, 2 porky, 1 petrzel, 1 maly nebo polovina velkeho celeru, 2 mrkve, 2 cibule, 100 g slaniny, 1 jelito nebo primerene mnozstvi jelitoveho prejtu, 5 lzic hladke mouky, 2 lzice oleje
Cocku proplachneme studenou vodou a dame varit asi na 30 minut do mirne osolene vody. Porek ocistime a omyjeme, petrzel, mrkev [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/01/jelitkovy-prejt-na-cocce/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kapr na žampionech</title>
		<description><![CDATA[600 g kapra,1 větší cibule,10g másla,120g žampionů,500g brambor,400g čínského zelí,160g mrkve,1 citrón,petrželová nať,sůl, mletý pepř, kmín, ocet, cukr
Porci kapra omyjte, osušte, osolte,opepřete a pokapejte citrónovou šťávou. Plátek citrónu si nechte ještě na ozdobu. Zeleninu, žampiony a brambory očistěte. Brambory oloupejte, osolte, okmínujte a uvaříte běžným způsobem. Rybu opečetez obou stran na másle. Vyjměte ji a [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/01/kapr-na-zampionech/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Králík z Martiniku a bramborové nočky</title>
		<description><![CDATA[520 g králičího masa,1 větší cibule,40 g rajského protlaku,3 stroužky česneku,4 lžíce bílého vína,trochu rumu,350 g brambor,80 g hrubé mouky,1 vejce,špetka kypřicího prášku,sůl, pepř, tymián, olej

Králíka naporcujte. Na rozehřátém oleji opečte maso dozlatova,přidejte nakrájenou cibuli, česnek a orestujte. Stáhněte z ohně,polijte rumem a zapalte. Jakmile rum přestane hořet, vraťte maso na plamen. Přidejte rajský protlak, [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/01/kralik-z-martiniku-a-bramborove-nocky/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Čatní  ze zelených rajčat</title>
		<description><![CDATA[1 kg zelených rajčat,1 lžíce čili nebo pálivé papriky (lze použít také několik čerstvých nebo sušených člili papriček v množství podle osobní obliby),1 velká cibule,6 stroužků česneku,kus zeleného zázvoru ,3 lžíce rozinek,10 – 12 semen kardamomu,1 1/4 šálku cukru,1 lžička soli,1 1/4 šálku 8% octa,

Rajčata omyjte a bez loupání nakrájejte na větší kusy. Třešňová a [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/01/catni-ze-zelenych-rajcat/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Segedínský guláš</title>
		<description><![CDATA[500 g vepřového ramínka,nebo plecka,50 g sádla,1 cibule,500 g kysaného zelí,2 dl zakysané smetany,30 g hladké mouky,sladká mletá paprika,drcený kmín,sůl

V kastrolu zahřejte sádlo, osmažte na něm do žluta drobně nasekanou cibuli,přidejte kmín a maso nakrájené na větší kostky a osmažte je. Přidejte papriku,promíchejte ji v tuku, osolte a podlijte vodou. Přikryjte pokličkou a duste, občas [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/01/segedinsky-gulas-2/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Špekáčkový pikantní guláš</title>
		<description><![CDATA[6 špekáčků,1 větší cibule,4 větší brambory,sůl, pepř,1 lžička pálivé papriky, 4-6 větších sterilovaných okurek,2-3 lžíce polohrubé mouky,tuk

Cibuli nakrájejte nadrobno a na tuku orestujte dozlatova. Přidejte pálivou papriku a oloupané,na kostičky nakrájené špekáčky. Zalijte 1,5 litrem vody a přiveďte k varu. Přidejte na kostičky nakrájené syrové brambory, okurky a vařte do měkka asi 15 minut. Nakonec [...]]]></description>
		<link>http://hospodyne.mojerecepty.sk/2010/01/spekackovy-pikantni-gulas/</link>
			</item>
</channel>
</rss>
