Vitajte na stránke mojerecepty ktoré pre Vás pripravuje vcielkaisr

Šampiňónový šalát

mojerecepty: šampiňónový šalát

200 g čerstvých šampiňónov., 4 natvrdo uvarené vajcia., 2 hlávkové šaláty., 2 rajčiaky., šťava z ½ citróna

NÁLEV: 1,5 dl bieleho jogurtu., 2 – 3 PL tatárskej omáčky., soľ., korenie., petržlenová vňať

Umyté a očistené šampiňóny nakrájame na tenké plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nestmavli. Vo vhodnej nádobe zmiešame jogurt s tatárskou omáčkou, nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou, osolíme, pridáme korenie a šťavu z citróna. Šaláty umyjeme, necháme odkvapkať, jeden rozdelíme na listy, druhý nakrájame na prúžky a zmiešame so šampiňónmi. Na taniere rozložíme po dvoch, troch listoch šalátu, pridáme šampiňónovú zmes, polejeme jogurtovým nálevom a ozdobíme štvrtinkami vajíčka a rajčiaku.

«Jedlá z húb | Vytlačiť stránku

mojerecepty: vcielkaisr © 11.03.2008

Sdílet

Pocitadlo.sk