Vitajte na stránke mojerecepty ktoré pre Vás pripravuje vcielkaisr

Špagety zapečené s karfiolom

mojerecepty: špagety zapečené s karfiolom

200 g špagiet., soľ., 2 karfioly., mleté čierne korenie., kari korenie., 140 g tvrdého syra., 2 ½ dl smotany 12%., 3 vajcia

Špagety varíme v solenej vody do mäkka, ocedíme, vlažnou vodou prepláchneme a dáme do misy. V osolenej vode do mäkka uvarený karfiol pokrájame na malé kúsky, pridáme k špagetám a posypeme mletým čiernym korením. Pridáme postrúhaný tvrdý syr a smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali žĺtka. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a nakoniec ho vmiešame do špagiet. Zmes dáme do maslom vymazanej ohňovzdornej misy a v horúcej rúre zapečieme do zlatista. Podávame so zeleninovým šalátom.

«Cestoviny | Vytlačiť stránku

mojerecepty: vcielkaisr © 10.01.2008

Sdílet

Pocitadlo.sk