Vitajte na stránke mojerecepty ktoré pre Vás pripravuje vcielkaisr

Praženica s hubami

mojerecepty: praženica s hubami

70 g tuku., 2 cibule., 500 g čerstvých húb., soľ., mleté čierne korenie., rasca., asi dl vody., 4 vajcia

Na tuku speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na plátky nakrájané huby, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, podlejeme vodou a dusíme. Keď sú huby mäkké, šťavu vydusíme, pridáme rozhabarkované vajcia a miešame, kým nezhustnú. Dochutíme soľou. Podávame s chlebom.

Hríbová omeleta

5 vajec., 3 dkg masti., 2 PL mlieka., soľ

PLNKA: 16 dkg čerstvých hríbov., dkg masti., 2 dkg cibule., čierne korenie., soľ

Celé vajcia rozšľaháme s mliekom a soľou a na vymastenej palacinkovej forme pečieme omelety, ktoré plníme hríbovou plnkou.

Plnka: Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté, pokrájané hríby, čierne korenie, soľ a dusíme.

Praženica s hubami a petržlenovou vňaťou

cibuľa., masť., 250 g čerstvých húb., drvená rasca., soľ., 8 vajec., zelená petržlenová vňať

Cibuľu pokrájanú nadrobno speníme na masti, pridáme očistené, pokrájané huby a drvenú rascu, osolíme a udusíme do mäkka. Potom zalejeme rozšľahanými vajcami, pomiešame a necháme stuhnúť. Hotové ozdobíme nadrobno posekanou zelenou vňaťou. Podávame s chlebom.

«Jedlá z húb | Vytlačiť stránku

mojerecepty: vcielkaisr © 15.03.2008

Sdílet

Pocitadlo.sk